Daily Archives: 2007/01/10

とっても久しぶりになってしまった。。。
で、また食べ物です。
このパスタは、なかなかうまくいったんですけど、写真ではわかりにくいですね。

パスタがゆであがったら、バターとレモン果汁、マヨネーズと明太子のソースにすばやく混ぜ合わせます。
その上に、おろした山芋と、ネギ、梅干をたたいたものとのりをたっぷりかけます。
あぁ、卵の黄身も忘れないで。
たっぷりの具だったのでまとまらないかなぁと思ったのですが。。。絶妙！本当においしかった。
醤油はいらなかったですよ。