大須中華街で、おいしいランチをした後に発見したきしめん屋さん。中華街のビルの1Fにあります。
きしめんは、名古屋飯の中で一番遠い存在。あまり食べたことがありません。
うちの家族は、「紙が喉につまるような感じ」がするといって、好んで食しません。
ですが、この吉田屋さんはとてもかぐわしいダシの香りがして、私を呼んでいるのがわかりました。
次には絶対にここのきしめんを。。。
というわけで、念願かなって行ってきました。
五目みそきしめん〜！！
きしめんで味噌なんて、私初めてです。
あー、きしめんってこの写真じゃわからない。。。
じゃあ、ちょっと。
ほら、ね。
きしめんっておいしいんだぁって心の底から思えましたよ。
私の勝手なイメージでは、紙みたいな薄っぺらい麺が、くしゅくしゅって感じになってて食べにくい。っていうものだったんですが、こちらのきしめんは、つるつる、しこしこ、もちもちっ！！
おだしもとてもおいしくて、次回は醤油だしのスタンダードなものを食べてみたいって思っています。