先日の食のイベントに出店されていたんですね。
ハムを試食させていただいたら、あまりにもおいしいので、その場にあった商品を一通りセットで購入。
ハム、ベーコン、コンビーフ、ソーセージ、レバーペーストが入ってました。
保存料無添加なのであまり日持ちしません。。。とのことでしたので、週末に調理。すべてを食べきったわけじゃないのですが。あっ、ハムは週末までにたべちゃった。最高においしいんだから。
これは、ベーコンとトマトの冷たいパスタ。
このベーコンは生で食べることができます！フルーツトマトと青じそ、ベーコンをオリーブオイル、ワインビネガー、胡椒のドレッシングであえて、冷たいパスタとあわせます。
ベーコンが実に香り高くておいしいの。だから、このパスタは極上です。写真はダメダメですけど
ハム工房ジローさんのホームページはこちら。
オススメです。