各務原市では、キムチを手作りする講習会などが頻繁に行われているみたいです。
私は全然知りませんでした。
この間、みんなで飲みに行った時に、とてもおいしいキムチを食べたのですが、「各務原キムチもなかなかだよ」ということを聞いて、盛り上がりました。
で、その人がその場に居た人たちにわざわざ購入してきてくれたのが、このキムチ↓
本格風・・・ってところがちょっと気になりますが、なかなかおいしい。
作り方講習会も頻繁に行われている様子（各務原市民向けですけど）・・・
うらやましい、各務原市民！私もキムチ、作ってみたい。
と、ここにレシピがあったのでやってみますか（笑
これからも各務原キムチを応援します。