金山駅の2Fにあるラーメン屋さんです。
名古屋を代表するお店で、本店は西区。あと、熱田のイオンとここ。
で、金山店にしかないメニューがあるんです。
それが、これ。「黒豆薬膳ラーメン」！！
麺に黒豆が使われているんですね。
麺の色、わかるかなぁ。”ラーメン”というよりは”おそば”っぽい感じらしいのですが。おいしいですって。
そして私はこちら。「薬膳ラーメン」のネギ大盛り。こちらの麺はぷりぷりたまご麺です。
素敵でしょ。
「薬膳」といっても、ぜんぜん薬臭くはなくて、トンコツベースなのに後味すっきりのおいしいスープです。どちらの麺もスープがよくからむ太さ。
もちろん、チャーシューも煮卵も絶品です。
万楽