まいたけとほうれん草の炒め物

レシピで書くほどではないけど。写真もないしね。
1.フライパンにバターとニンニクのスライスを入れてよく炒めます。
2.まいたけを入れて、炒めます。
3.あらかじめさっとゆがいておいたほうれん草を入れます。
4.ハバネロオイルと、塩・胡椒、醤油をさっと入れ、できあがり。
簡単だけど、ピリ辛でさっぱりおいしくいただけます。
ここにパスタを入れて食べてもOK。
すりゴマとかを加えても風味がでますね。

2 Comments

  • 太らう

    2006/09/05

    生イカを買ってきました。あしたイカスミスパを作りますよ:mrgreen:

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  • うっきい

    2006/09/05

    あぁ、うらやましぃ。
    またできばえをお知らせくださいね。楽しみにしてます:)

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