レシピで書くほどではないけど。写真もないしね。
1.フライパンにバターとニンニクのスライスを入れてよく炒めます。
2.まいたけを入れて、炒めます。
3.あらかじめさっとゆがいておいたほうれん草を入れます。
4.ハバネロオイルと、塩・胡椒、醤油をさっと入れ、できあがり。
簡単だけど、ピリ辛でさっぱりおいしくいただけます。
ここにパスタを入れて食べてもOK。
すりゴマとかを加えても風味がでますね。

2 Thoughts on “まいたけとほうれん草の炒め物

  1. 太らう on 2006/09/05 at 4:29 PM said:

    生イカを買ってきました。あしたイカスミスパを作りますよ:mrgreen:

  2. うっきい on 2006/09/05 at 8:14 PM said:

    あぁ、うらやましぃ。
    またできばえをお知らせくださいね。楽しみにしてます:)

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