チャンジャ

大好物のひとつです。
おいしいチャンジャが手に入ったので、昔、飲み屋さんで出してもらった風にしてみました。

とても簡単でおいしいんです。
きゅうりの千切りとチャンジャをゴマ油であえるだけ。
ご飯にもお酒にも良く合うと思います。