あんかけパスタの老舗、そーれさんに行ってきました。
その昔、移転する前のそーれには行ったことがある気がするのですが、いつの間にか店がなくなってしまい、閉店したのだとばかり思っていました。
東新町の東急ホテルの裏にあるとわかったのは、いろんな方のブログで。
皆さん、さすがです。
以前に行ったときには、さほど「あんかけパスタ」に愛情がなかったので、印象に残っていません。
でも、ヨコイと同じくらい老舗で、おいしいと聞けば、今の私には行かない理由がありません。
それにしても東急ホテルの裏なんて、夜しか行ったことないし、最近は通ったこともない。
車を停めたところから少し歩いたんだけど、昼間の繁華街って汚い・・・。ゴミ袋がビルとビルの隙間にぎゅうって詰めてあったりして。
お店に着いたときにはほっとしました。
こちらは「ボンゴレ」1.2人前です。
麺を増量したからでしょうか、カレーのソースを入れる器に、あんかけソースがたっぷり。
思わず「おぉっ！」と声を出してしまった私。
ガーリックの香りがとてもおいしそうでした。
こちらは、「シェフ」。お野菜とエビと豚肉。
これは本当においしい。
もちろん、私はソースを少し分けていただいたので、いつもよりたっぷりのソースで幸せ倍増。
ここのソースは、まろやかで私は大好き。
パスタには小さなキャベツのサラダがついてくるんですけど、生野菜に飢えていた私は、さらにサラダを追加オーダー。
わおぉっ。マヨラーの私にはたまりません。そしてドレッシングもたっぷりかかっています。
このドレッシングが、ずぅっと昔に少しだけバイトをしたことのある喫茶店で、オーナーが手作りしていたドレッシングの味を思い出させるんですねぇ。すっぱくて。へへ、私は好きなんですよ。
そーれの場所