とっても久しぶりになってしまった。。。
で、また食べ物です。
このパスタは、なかなかうまくいったんですけど、写真ではわかりにくいですね。
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パスタがゆであがったら、バターとレモン果汁、マヨネーズと明太子のソースにすばやく混ぜ合わせます。
その上に、おろした山芋と、ネギ、梅干をたたいたものとのりをたっぷりかけます。
あぁ、卵の黄身も忘れないで。
たっぷりの具だったのでまとまらないかなぁと思ったのですが。。。絶妙!本当においしかった。
醤油はいらなかったですよ。

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