地ビールって、観光地にあるものっていう先入観があって、名古屋に地ビールってあまりピンとこなかった私。
でも、K隊員が地元(彼は三重県民です)の酒屋さんで発見。
それがこちら。
20060605-beer3.jpg
3本のうち向かって一番左側にあるのが「金しゃち名古屋赤味噌ラガー」ビールです。
この赤味噌ビールは、製造の過程で赤味噌を加えるそうです。なんで、「発泡酒」になるんですって。
まあ、飲んでみましょうということで、あけてみました。
20060605-misobeer.jpg
ね、色がわかりますか?赤味噌色なんですねぇ。
味もしっかり赤味噌風味。
「言われないとわからない」という人もいましたが。
でも、手羽先にこのビールとか、あんかけパスタにこのビールとかの組み合わせでとっぷり名古屋に浸かれそうです。
その他のビールはいたってノーマル。すっきりとした味のビールでした。
ぜひお試しください。
こちらがメーカーさんのホームページです。

2 Thoughts on “赤味噌ビール!?

  1. 赤味噌のビール????びっくり!!
    地ビールって、めずらしいものたくさんあるけど、
    お味噌ってのは他にもあるのかな??
    ちょっと飲んでみたいです〜。

  2. うっきい on 2006/06/06 at 3:15 PM said:

    本当に赤味噌味なんですよぉ。
    はるかさんに飲んでみてほしいなぁ。
    さらに、この地ビールのレストランを発見しました。
    今度行って報告しますね:-D

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